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【博亚体育手机版】分享客家酿菜包豆腐的做法,软糯好吃又耐饱,看着真解馋
发布时间:2021-09-22
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本文摘要:无论是南方人或者是北方人,每个地方的人口味都不一样,因此呢,每个地方都会有不一样的特色美食。

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无论是南方人或者是北方人,每个地方的人口味都不一样,因此呢,每个地方都会有不一样的特色美食。当然了,如果细化下来,还有更加细致了,不告诉大家那里都有些什么样的特色美食呢?这期的美食教程呢,天健身食坊打算给大家共享的是,我们老家,广东韶关翁源地区的一种较为尤其的美食,那就是【糯米饭酿豆腐菜包】,这种酿豆腐菜包,主要用的猪婆菜和豆腐皮做到皮,然后包在配上多种食材做到出来的糯米饭,然后炖熟,蘸上辣椒酱或者蒜蓉酱或者姜蓉一起不吃,风味独有,爱吃又耐热啖!这道美食归属于客家菜系,不告诉大家是不是不吃过呢。接下来天健开始给大家共享,讨厌这种特色的朋友们,就急忙围观吧,讨厌美食的朋友们,也别忘了给我点个注目,我每天都会改版共享不一样的美食教程,坚信总有一道不会是你想学的菜肴哒!在开始月制作之前呢,我们首先必须打算以下食材:糯米600克,芹菜蒜苗500克,猪肉500克,猪婆菜30片,油豆腐200克,萝卜1根,胡萝卜1根,咸鱼50克,生姜1块,食盐1茶匙第一步:起锅将糯米放进锅中,用淘洗整洁,然后重新加入没有过糯米1厘米左右的清水,再启动做饭键,将糯米煮熟糯米饭可用!第二步:将芹菜蒜苗清除整洁,再行磨碎,装盘可用。萝卜去皮之后小块块,装盘可用,胡萝卜去皮之后,再行切片,再行切丝,最后磨碎,也装盘可用。

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生姜拍电影施明德汤头,装盘可用,咸鱼磨碎,装盘可用。最后将猪肉,小块小块,也装盘可用!第三步:起锅重新加入大量清水浸泡,水进之后,重新加入1勺食油,然后将猪婆菜放进锅中,焯水至转色,然后捞起来,放在水盆里面,用清水过凉可用!第四步:等糯米饭煮好之后,起锅不打气烧热,然后将肥肉放进锅中,煎出油脂,再行放进瘦肉,翻炒至转色,再行重新加入姜末和咸鱼,小火翻炒,炒出香味,然后放入芹菜蒜苗打碎和胡萝卜打碎,翻炒均匀分布,再行淋入小半碗清水,垫上锅盖,蒸熬2分钟,将食材蒸煮,蒸好之后揭盖,放进煮好的糯米饭,重新加入2茶匙食盐,然后翻拌均匀分布,这样糯米饭馅就作好了!第五步:拿起过凉的猪婆菜,从叶杆1/3处往上倒下翘起来,再行用勺子舀起糯米饭,装进猪婆菜上面,然后将杆子往前腰,包在一起,再行左右两边对折,然后菜尾往回腰,将糯米饭包到猪婆菜里面,包在成一个肥嘟嘟的正方形,然后装盘可用!第六步:反复操作者,直到将所有的猪婆菜都包完,再行将只剩的糯米饭,酿到油豆腐里面,也装盘可用!第七步:等所有的菜包豆腐都做完之后,起锅打气烧热,将萝卜块放进锅中,翻炒一下,然后铺平,再行撒入少许清水,再行将菜包挂到萝卜块上面,然后再放上酿好的豆腐,放置规整,然后放进剩半的清水,垫上锅盖,进大火煮开后,转中火调味30分钟才可!这样一道硬糯美味,爱吃又耐热啖的【客家酿豆腐菜包】就制作已完成了,讨厌这道美食的朋友们,就回来做来试试看吧,确保这个味道会让你沮丧的!好啦,朋友们!这期的美食教程【客家酿豆腐菜包】就共享到这里,如果你在读者本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请求在本文下方的facebook区给我facebook,我看见后不会立刻为你答案的,如果你有更佳的建议,或者更加爱吃的作法,某种程度也青睐你在facebook区facebook共享!当然了,如果你想要习又继续没有时间呢,也可以再行珍藏一起哦!我是给你共享美食的天健身食坊,感激你的读者,我们下期妳吧!。


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